Mengolah Opor ayam Gurih

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam, potong-potong.
  2. Siapkan 1 batang of serai.
  3. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  5. Sediakan 400 ml of santan kental.
  6. Siapkan 100 ml of air.
  7. Siapkan secukupnya of Garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt of gula.
  9. Siapkan of Minyak goreng utk menumis.
  10. Tambahkan of Bahan Halus :.
  11. Sediakan 12 btr of bawang merah.
  12. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 5 cm of jahe.
  14. Tambahkan 4 cm of laos.
  15. Siapkan 1 sendok of ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt of merica.
  17. Siapkan 4 bh of kemiri.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis semua bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun daun.
  2. Masukkan ayam aduk sesekali hingga ayam berubah warna, setelah itu masukkan santan dan air, aduk pelan2 sampai mendidih supaya tidak pecah santan, ketika sudah mendidih kecilkan api.
  3. Lalu biarkan ayam masak hingga kuah nya mengental dan jangan lupa koreksi rasa.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.