Opor Ayam Lontong.
Kamu dapat memasak Opor Ayam Lontong menggunakan 14 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Opor Ayam Lontong
- Tambahkan of Bahan Opor.
- Sediakan 1 pack of – Bumbu Opor Indofood.
- Sediakan 2 potong of – Paha Ayam.
- Sediakan 2 butir of – Telur Rebus.
- Tambahkan 2 potong of – Tempe.
- Sediakan 65 ml of – Santan Kara.
- Siapkan 2 siung of – Bawang Putih.
- Sediakan of Gula.
- Siapkan of Kaldu Jamur.
- Sediakan of Bawang Goreng.
- Tambahkan of Bahan Lontong.
- Siapkan of Beras.
- Siapkan of Garam.
- Tambahkan of Plastik.
Opor Ayam Lontong Petunjuk memasaknya sbb:
- Geprak cacah bawang putih, tumis dengan bumbu opor indofood sampai harum. Tambahkan air 450ml, santan. Masukan ayam, telur, dan tempe..
- Tambahkan gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga mengental. Saya diamkan semalam baru disajikan agar lebih merasuk..
- Cara membuat lontong plastik..
- Cuci bersih beras, tambahkan sejumput garam. Aduk rata, masukkan dalam plastik, isi 1/2 nya saja dari kapasitas plastik..
- Ikat plastik. Lalu tusuk2 seluruh permukaan plastik dengan tusuk gigi..
- Didihkan air dalam panci, lalu rebus bahan lontong tadi selama 5 menit, panci tertutup ya. Matikan api, diamkan tetap tertutup selama 30 menit..
- Nyalakan api kembali, rebus lagi selama 7 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Lontong siap disajikan..
- Potong-potong lontong, siramkan kuah opor, letakkan lauk diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati..