Resep: Opor Ayam kuning Gurih

Opor Ayam kuning.

Kamu dapat memasak Opor Ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam kuning

  1. Sediakan 1 ekor of Ayam ?.
  2. Sediakan 2 of Santan/Kara.
  3. Sediakan 6 siung of Baput.
  4. Siapkan 4 siung of Bamer.
  5. Sediakan 2 bj of Kemiri.
  6. Sediakan of Ketumbar sckpnya.
  7. Sediakan of Jinten sckpnya.
  8. Siapkan 3 cm of lengkuas.
  9. Sediakan 1 btg of sereh.
  10. Siapkan of Kunyit bubuk sckpnya.
  11. Siapkan 3 of daun jeruk & 2 daun salam.
  12. Siapkan of Gula pasir sckpnya.
  13. Sediakan of Garam sckpnya.
  14. Tambahkan of Peyedap rasa/msg.
  15. Sediakan 2 sdm of Minyak greng.

Opor Ayam kuning Langkah-langkahnya sbb:

  1. Bersihkan Ayam lalu ptong menjadi bbrp bagian,kemudian masukkan panaskn dwjan tnpa minyak,agr lemaknya keluar n ga Amis,sprti disangrai pln2 api kecil sja smpe brubah warna,tiriskan..
  2. Haluskan bumbu : Jinten,Ketumbar,Bamer,Baput,Kunyit,Kemiri, dan geprek lengkuas,serehnya..
  3. Tumis Bumbu tersebut smpe harum dan masukan daun salam,daun jeruk….tmbhkan Air kira² 500ml dlu smpe mendidih.
  4. Dan masukkan Ayamnya n Santan, beri garam n peyedap rasa….aduk pelan² agar tak pecah santanya,api kecil sja,dan tunggu smpe Empuk n Siap dinikmati ?.