Mengolah Dawet Ubi Ungu Mantap

Dawet Ubi Ungu.

Kamu dapat membuat Dawet Ubi Ungu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Dawet Ubi Ungu

  1. Tambahkan 50 gr of tepung ubi ungu.
  2. Tambahkan 100 gr of tepung beras.
  3. Siapkan 50 gr of tapioka.
  4. Tambahkan 1 bks of jelly powder.
  5. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  6. Sediakan 500 ml of air.
  7. Sediakan of Santan.
  8. Tambahkan 2 bks of Santan kara.
  9. Sediakan 1000 ml of air.
  10. Tambahkan 1/4 sdt of vanili bubuk atau sehelai daun pandan.
  11. Siapkan Sejumput of garam.
  12. Tambahkan of Kinca gula merah.
  13. Siapkan 200 gram of gula merah.
  14. Siapkan 4 sdm of gula pasir.
  15. Siapkan 50 ml of air.

Dawet Ubi Ungu Langkah-langkahnya sbb:

  1. Masak bahan dawet hingga meletup kental dan mengkilat. Masukkan ke piping bag. Tunggu hangat..
  2. Gunting ujung piping bag, semprotkan dawet pada air es. Masak santan sambil diaduk hingga mendidij. Matikan api..
  3. Masak bahan kinca gula merah, masak hingga mendidih.matikan api. Tuang dawet dalam wadah saji, tambahkan santan dan gula. Sajikan. Selamat mencoba..