Resep: Opor ayam Enak

Opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Tambahkan of Ayam rebus lalu goreng.
  2. Tambahkan of Lengkuas.
  3. Siapkan of Salam.
  4. Sediakan of Sereh.
  5. Siapkan of Daunnjeruk.
  6. Sediakan of Santan instan.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Tambahkan of Bawang merah putih.
  9. Tambahkan of Kemiri.
  10. Siapkan of Pala.
  11. Tambahkan of Jahe.
  12. Sediakan of Daun jeruk.
  13. Tambahkan of Sereh.

Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis bumbu halus,salam,sereh,lengkuas,daun jeruk sampai wangi.
  2. Kasih air secukupnya lalu masukan ayam.
  3. Kalo air sudah mendidih baru masukan santan.
  4. Tunggu sampai santan matang lalu beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.

Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.