Tutorial Memasak Opor Ayam Bumbu Putih Gurih

Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Bumbu Putih

  1. Tambahkan 3 ekor of ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
  2. Sediakan 650 ml of santan.
  3. Sediakan 250 ml of air.
  4. Siapkan 1 bks of santan instan (65 ml).
  5. Siapkan 2 batang of serai geprek.
  6. Tambahkan 4 cm of Laos geprek.
  7. Tambahkan 4 of Daun salam.
  8. Sediakan 4 of Daun jeruk.
  9. Sediakan 4 cm of jahe parut.
  10. Sediakan 2 sdm of full bumbu putih serbaguna.
  11. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  12. Tambahkan 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  13. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
  14. Tambahkan of Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
  15. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.

Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam kapan saja. Disamping itu dari segi dana juga tidak terlalu besar, karena pada hakekatnya anda. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim.

Opor Ayam Bumbu Putih Langkah-langkahnya sbb:

  1. Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
  2. Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
  3. Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
  4. Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.

Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.