Resep: Nasi Gandul Khas Pati Lezat

Posted by Nasi Gandul October 23, 2019

Nasi Gandul Khas Pati.

Kamu dapat membuat Nasi Gandul Khas Pati menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Nasi Gandul Khas Pati

  1. Ini semua 500 gr of Daging sapi.
  2. Ini semua 500 gr of Iga sapi.
  3. Kamu membutuhkan 150 ml of santan Kara.
  4. Siapkan of Kecap Manis.
  5. Ini semua of Gula merah, gula pasir.
  6. Ini semua of Garam, Kaldu sapi bubuk, Lada.
  7. Ini semua of Daun salam, Daun jeruk, Kayu secang, Biji pala, Jinten, Kayu manis.
  8. Ini semua of Bumbu Halus.
  9. Siapkan 10 siung of bawang putih.
  10. Kamu membutuhkan 10 siung of bawang merah.
  11. Ini semua of Cabai rawit.
  12. Ini semua of Cabai merah keriting.
  13. Siapkan of Ketumbar.
  14. Ini semua of Kemiri.
  15. Siapkan of Jahe.
  16. Ini semua of Kencur.

Nasi Gandul Khas Pati Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus daging dan iga sapi sampai empuk, potong2.
  2. Tumis dengan minyak panas bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum.
  3. Tambahkan air sisa merebus daging, masukan daun jeruk, salam, jinten, kayu manis, biji pala yg diiris tipis, kayu secang, gula merah..
  4. Masukan daging + iga sapi yg sdh direbus. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis. Koreksi rasa.
  5. Aduk2 sampai mendidih, tambahkan santan cair. Aduk2 lagi sampai mendidih. Sajikan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng..
Tags: