Resep: Es Kacang Ijo Durian Lezat

Es Kacang Ijo Durian.

Kamu dapat membuat Es Kacang Ijo Durian menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Kacang Ijo Durian

  1. Tambahkan 200 gr of kacang ijo.
  2. Sediakan Secukupnya of buah durian.
  3. Sediakan 100 gr of gula pasir/secukupnya.
  4. Sediakan 2 sdm of gula merah aren sisir.
  5. Siapkan Sejumput of garam.
  6. Tambahkan 1 lembar of pandan, ikat simpul.
  7. Sediakan 1.5 liter of air.
  8. Sediakan Secukupnya of pecahan es batu.
  9. Tambahkan of Bahan saus santan :.
  10. Siapkan 65 of ml/1 bungkus santan instant.
  11. Sediakan 300 ml of air.
  12. Sediakan 1/4 sdt of vanili bubuk.
  13. Sediakan Sejumput of garam.

Es Kacang Ijo Durian Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Didihkan air, tambahkan kacang hijau. Didihkan lagi kurleb 5 menit. Matikan api lalu tutup rapat panci. Diamkan lagi kurleb 30 menit.
  2. Setelah didiamkan, didihkan lagi kacang hijau bersama daun pandan. Beri gula pasir, gula aren dan garam hingga empuk. Koreksi rasa lalu matikan api dan dinginkan.
  3. Didihkan semua bahan saus santan sambil terus diaduk. Matikan api dan dinginkan.
  4. Tata kacang ijo dan durian dalam wadah. Tambahkan pecahan es batu lalu tuang saus santan secukupnya. Sajikan.