Resep: Wedang Ronde Isi Kacang Tanah Sederhana

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah.

Kamu dapat membuat Wedang Ronde Isi Kacang Tanah menggunakan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde Isi Kacang Tanah

  1. Siapkan of Bahan Isian:.
  2. Tambahkan 50 gram of kacang tanah kupas, sangrai.
  3. Tambahkan 40 gram of gula merah yg sudah di sisir.
  4. Tambahkan 1 sdm of air putih matang.
  5. Sediakan of Bahan Kulit:.
  6. Tambahkan 125 gram of tepung ketan putih kualitas baik.
  7. Siapkan 1 sdm of tepung beras putih kualitas baik.
  8. Tambahkan 140 ml of air bersih.
  9. Siapkan Secukupnya of pewarna makanan.
  10. Tambahkan of Bahan Kuah:.
  11. Tambahkan 400 ml of air bersih.
  12. Sediakan 50 gram of gula merah yg sudah di sisir.
  13. Sediakan 5 sdm of gula pasir.
  14. Tambahkan 2 lembar of daun pandan, ikat simpul.
  15. Sediakan 80 gram of jahe, kupas, cuci bersih & geprek.
  16. Tambahkan of Taburan:.
  17. Tambahkan Secukupnya of kacang tanah kupas, sangrai.

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah Langkah-langkahnya sbb:

  1. Untuk Bahan Isian: haluskan kacang, tambahkan gula merah & air, aduk hingga rata. Sisihkan..
  2. Untuk Bahan Kulit: masukkan tepung ketan & tepung beras dalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk. (Air disesuaikan ya karena tiap tepung punya kelembapan yg berbeda)..
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian (aku cuma 3 bagian saja), beri masing-masing bagian dengan secukupnya pewarna makanan (warna sesuai selera ya)..
  4. Ambil secukupnya adonan, pipihkan, kemudian isi dengan Bahan Isian, tutup & bulatkan lagi. Lakukan hingga semua adonan habis..
  5. Panaskan secukupnya air dalam panci masukkan bola-bola ronde, rebus hingga mengapung. Setelah mengapung langsung angkat..
  6. Untuk bahan Kuah: masukkan semua bahan dalam panci, kemudian masak hingga mendidih & gula larut. Matikan api. Angkat & saring..
  7. Penyajian: tata bola-bola ronde dalam mangkuk saji, siram dengan kuah, taburi kacang tanah sangrai & sajikan hangat…