Langkah-langkah Mengolah Opor Ayam Mantul

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 1 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan 1 ekor of Ayam Negeri.
  2. Siapkan 200 ml of santan kental.
  3. Sediakan 1 liter of air.
  4. Siapkan of Bumbu Halus :.
  5. Tambahkan 7 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 5 siung of bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe.
  8. Tambahkan 1 sdt of jinten.
  9. Tambahkan 1 sdt of ketumbar.
  10. Sediakan 5 biji of kemiri sangrai.
  11. Tambahkan of Merica bubuk.
  12. Sediakan of Gula, garam dan masako.
  13. Tambahkan of Bahan Celupan :.
  14. Sediakan 2 batang of serai geprek.
  15. Siapkan Secukupnya of laos geprek.
  16. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  17. Sediakan 3 lembar of daun salam.

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus dan bahan celupan hingga harum. Masukkan ayam dan air, masak hingga matang lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk dan masako. Test rasa lalu tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api dan siap dihidangkan dengan ketupat. Selamat mencobe ?.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.