Memasak Opor Ayam Kuah Kuning Mantap

Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan 1 kg of / ekor ayam.
  2. Sediakan 100 ml of santan instan.
  3. Tambahkan 4 lembar of daun jeruk.
  4. Tambahkan Secukupnya of garam dan gula.
  5. Siapkan of Bumbu halus :.
  6. Tambahkan 5 buah of bawang merah.
  7. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  8. Tambahkan 1 of ruas/cm jahe.
  9. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
  10. Siapkan 4 butir of kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  13. Tambahkan 1 batang of sereh.
  14. Tambahkan of Pelengkap:.
  15. Siapkan of Brambang goreng.

Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya, warnanya yang tidak kuning dan tidak juga Kunci dari kelezatan hidangan asli Indonesia ini sebenarnya ada pada kuah santannya.

Opor Ayam Kuah Kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
  2. Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
  3. Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
  4. Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.

Karenanya pemilihan kelapa yang tepat juga. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.