Resep: Opor Ayam Mantul

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 10 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Tambahkan 1/2 Ekor of Ayam.
  2. Tambahkan 2 of bawang putih.
  3. Siapkan 2 of bawang merah.
  4. Sediakan 1 buah of kemiri.
  5. Tambahkan 1/2 sdt of ketumbar.
  6. Sediakan of Daun salam.
  7. Tambahkan secukupnya of Garam.
  8. Tambahkan secukupnya of Gula.
  9. Tambahkan secukupnya of Santan.
  10. Sediakan of Air.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Bersihkan ayam, rendam dengan cuka. Tiriskan.
  2. Rebus ayam sampai setengah matang. Tiriskan.
  3. Haluskan bumbu-bumbu, tumis hingga matang (wangi). Sisihkan.
  4. Masukkan air dan ayam menjadi satu. Masak hingga air mendidih.
  5. Masukkan bumbu, biar kan meresap/ masak ± 10 menit.
  6. Masukkan santan, koreksi rasa, masak hingga matang.
  7. Siap disajikan.