Resep: Es Puter Nangka…. es dung dung Mantul

Es Puter Nangka…. es dung dung.

Kamu dapat membuat Es Puter Nangka…. es dung dung menggunakan 5 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Puter Nangka…. es dung dung

  1. Sediakan 1,5 liter of Santan Dari 2 butir kelapa.
  2. Tambahkan 75 gr of gula pasir.
  3. Sediakan 500 gr of Nangka di potong tipis.
  4. Sediakan 2 sdk mkn of tepung banana atau tepung meizena.
  5. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Es Puter Nangka…. es dung dung Langkah-langkahnya sbb:

  1. Masak gula.. Garam.. santan… diatas API sedang… sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan gula larut.
  2. Tambahkan tepung banana.. jika tidak ada bisa pakai tepung meizena- diencerkan DG air… aduk hingga mengental.
  3. Masukkan daging nangka..aduk rata… angkat…. dinginkan. Masukkan pada wadah aluminium… dinginkan dalam freezer.
  4. Bekukan dalam freezer sampai mudah dikeruk… Kira2 2-3 jam….
  5. Keluarkan Dari freezer.. keruk keruk menggunakan sendok…. mixer dengan kecepatan tinggi…. Masukkan kembali ke dalam freezer.
  6. Ulangi langkah 5 jika es blm bertekstur lembut…. siap dinikmati.
  7. Sajikan.
  8. ???.