Cara Mudah Membuat Es Gabus/ Es Kue Sederhana

Es Gabus/ Es Kue.

Kamu dapat membuat Es Gabus/ Es Kue menggunakan 7 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Gabus/ Es Kue

  1. Sediakan 1 bungkus of tepung hunkwe (150 gram).
  2. Siapkan 200 gram of gula putih.
  3. Siapkan 3 gelas of susu putih (saya pakai susu UHT, kurang lebih 500 ml).
  4. Sediakan 2 gelas of air putih (kurang lebih 400 ml).
  5. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  6. Siapkan 2 sdt of fiber cream.
  7. Siapkan 2 buah of pewarna (saya hijau tua dan merah tua).

Es Gabus/ Es Kue Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan baskom. Masukkan semua bahan: tepung hunkwe, gula, garam, fiber cream, susu dan air (kecuali pewarna). Aduk hingga semuanya tidak menggumpal. Biar lebih mudaj, saya aduk pakai whisk..
  2. Bagi dua adonan. Masing-masing berikan 5 tetes pewarna makanan. Aduk rata kembali..
  3. Masak adonan dengan api kecil, sambil diaduk. Ketika sudah matang, adonan akan kulai mengental. Matikan api, tuang ke dalam loyang/cetakan..
  4. Masak adonan yang satunya. Jika sudah matang, tuang di atas adonan pertama tadi. Biarkan hingga adonan dingin/tidak panas, baru masukkan freezer..
  5. Kalau mau mudah, keluarkan setelah 2 jam di freezer, potong-potong sesuai selera, lalu masukkan lagi ke freezer. Lebih enak dan nikmat jika dimakan masih beku..