Bagaimana Cara Membuat Es Gabus Jadul Gurih

Es Gabus Jadul.

Kamu dapat memasak Es Gabus Jadul menggunakan 5 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Gabus Jadul

  1. Siapkan 1 of tepung hunkwe putih.
  2. Sediakan 2 sdm of santan kental.
  3. Siapkan 500 ml of air.
  4. Tambahkan 100 gr of gula pasir.
  5. Siapkan 4 sachet of marimas rasa jambu dan mangga (bebas).

Es Gabus Jadul Langkah-langkahnya sbb:

  1. Masukkan tepung hunkwe dalam wadah, tambahkan gula. Aduk rata. Beri air dan santan. Aduk kembali.
  2. Bagi 2 adonan dalam wadah terpisah, masing2 ditambahkan marimas rasa jambu dan mangga. Aduk rata.
  3. Panaskan adonan di atas kompor dengan api kecil, aduk sampai adonan hampir kental agar tekstur tetap lembut. Letakkan dalam loyang. Biarkan dalam suhu ruang +/- 15 menit lalu masukkan dalam freezer. Sembari menunggu adonan sedikit mengeras, lakukan hal yang sama pada sisa adonan wadah lain. Kalau sudah, masukkan dalam loyang yang sama secara perlahan agar adonan pertama tidak pecah. Diamkan semalaman..
  4. Dan es gabus jadul siap disajikan ☺.