Resep: Opor Ayam Tempe Mantap

Opor Ayam Tempe.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Tempe menggunakan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Tempe

  1. Sediakan 6 potong of ayam.
  2. Sediakan 1 papan of tempe; potong sesuai selera.
  3. Siapkan 1,5 liter of santan.
  4. Tambahkan 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  6. Siapkan 2 cm of lengkuas; digeprek.
  7. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.
  8. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
  9. Siapkan of Bahan Halus.
  10. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  12. Tambahkan 3 butir of kemiri.
  13. Siapkan 6 cm of kunyit.
  14. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  16. Sediakan 2 cm of jahe.

Opor Ayam Tempe Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi..
  2. Tambahkan ayam kemudian tuangkan santan dan penyedap rasa. Masak dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga meletup². Usahakan santannya jangan sampai pecah..
  3. Masukkan tempe dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa sesekali diaduk. Koreksi rasa. Sajikan.