Resep: Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala Lezat

Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala.

Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala menggunakan 10 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala

  1. Kamu membutuhkan 1 kg of ayam bagian dada atau paha atas.
  2. Kamu membutuhkan 1 butir of utuh gula jawa.
  3. Ini semua 4 siung of bawang putih.
  4. Kamu membutuhkan 3 siung of bawang merah.
  5. Siapkan Secukupnya of ketumbar bubuk.
  6. Kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
  7. Ini semua Secukupnya of gula.
  8. Ini semua Secukupnya of penyedap rasa.
  9. Siapkan Secukupnya of lada.
  10. Siapkan Secukupnya of kecap manis.

Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala Petunjuk memasak sbb:

  1. Potong dadu ayam bagian dada atau bagian paha atas. Atau bisa juga bagian ayam yang banyak dagingnya.
  2. Ulek halus bawang putih, bawang merah dan ketumbar.
  3. Siapkan panci atau wajan, masukkan ayam, bumbu halus, dan gula jawa serta tambahkan air secukupnya. Rebus sampai ayam empuk dan air berkurang.
  4. Sebelum air berkurang, bumbui ayam dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap secukupnya. Sebelum matang koreksi rasa terlebih dahulu..
  5. Setelah matang ayamnya, goreng ayam yang telah direbus tadi dengan sedikit minyak atau mentega sampai sedikit kering.
  6. Tiriskan letakkan pada piring, kemudian tambahkan sisa air rebusan ayam sedikit tambahkan kecap dan lada sesuai selera. Campur sampai rata.
  7. Sate ayam ala ala siap dihidangkan dengan irisan bawang merah, cabai rawit, kobis dan tomat.