Langkah-langkah Memasak Opor ayam kentang untuk batita Lezat

Opor ayam kentang untuk batita. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Semoga video ini bermanfaat memandu ibu ibu.

Aku putuskan untuk menggadaikan tubuhku untuk melunasi hutang-hutang suamiku kepada orang itu. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe. Kamu dapat membuat Opor ayam kentang untuk batita menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kentang untuk batita

  1. Sediakan 1 potong of ayam(sudah dipresto), bisa pakai bagian favorit anda.
  2. Siapkan 1 sendok of santan bubuk.
  3. Siapkan 1 buah of Kentang potong tipis-tipis.
  4. Tambahkan of Bumbu.
  5. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  6. Sediakan 3 buah of bawang putih.
  7. Sediakan 5 buah of bawang merah.
  8. Sediakan Sedikit of air kaldu sisa presto ayam goreng.
  9. Sediakan of Daun salam.
  10. Siapkan of Sereh.
  11. Sediakan of Daun jeruk purut.
  12. Tambahkan secukupnya of Garam.
  13. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
  14. Sediakan of Gula (optional).

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam kentang untuk batita Langkah-langkahnya sbb:

  1. Haluskan semua bumbu kecuali, sereh, daun salam dan daun jeruk purut..
  2. Setelah halus, tumis bumbu beserta sereh, daun salam dan daun jeruk. Jangan lupa sedikit minyak..
  3. Rebus ayam dan kentang dengan air kaldu + air kemudian masukkan bumbu. Bumbui dengan kaldu, garam dan gula. Saya sedikit banget soalnya kaldu bekas presto sudah ada rasanya..
  4. Setelah air mulai mendidih masukkan santan bubuk. Aduk rata, angkat..

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang. Ingin kentang yang kita masak tahan lama, ini caranya. Konon kita bisa membuat kentang tetap layak konsumsi hingga satu tahun. BACA JUGA:Bukan Opor Ayam, Menu Lebaran Enno Lerian Anti Mainstream, Ini Menunya.