Resep: Es Cincau Pandan Mantul

Es Cincau Pandan.

Kamu dapat membuat Es Cincau Pandan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Cincau Pandan

  1. Siapkan 1 of scht cincau instan (pakai nutrijell cincau).
  2. Siapkan 10 lembar of pandan wangi, cuci bersih.
  3. Tambahkan 600 ml of air.
  4. Sediakan secukupnya of sagu mutiara siap pakai (sdh dimasak sebelumnya ya).
  5. Siapkan secukupnya of es batu.
  6. Sediakan of kuah :.
  7. Siapkan 500 ml of air.
  8. Sediakan 6 sdm of fiber creme.
  9. Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
  10. Sediakan 1 lembar of pandan.
  11. Tambahkan of syrup.
  12. Tambahkan 200 gr of gula merah/kelapa.
  13. Sediakan 250 ml of air.
  14. Tambahkan 3 sdm of gula pasir.
  15. Siapkan 1 lembar of pandan.

Es Cincau Pandan Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Buat cincaunya : blender 10 pandan + air 500ml, saring. masukkan serbuk cincau instan ke dalam sari pandan, lalu masak hingga mendidih. angkat, tuang ke cetakan, misal: loyang/cetakan puding/mangkok..
  2. Sagu mutiara nya jg sudah disiapkan sebelumnya/ pada step ini ya..
  3. Siapkan syrup: campurkan gula pasir, gula kelapa, air dan pandan. lalu didihkan hingga mengental. ciri2 kental yg pas adalah mendidihnya mulai berbusa, jgn terlalu over kental, nanti jadi gulali wkwkwk. setelah diangkat, jgn lupa disaring dulu..
  4. Siapkan kuah: tuang air 500ml, beri 6 sdm fibercreme, garam dan 1 pandan. didihkan sambil diaduk, lalu angkat, saring..
  5. Taruh es batu di dasar mangkok, beri sirup ±1-2sdm, beri sagu mutiara, lalu kerokan cincau, lalu siram dengan kuah. sajikan.
  6. .