Resep: Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang Mantul

Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.

Download Now. saveSave RESEP Opor Telur Ayam Telur Puyuh For Later. Taruh di salah satu ujungnya.  Gulung hingga rapi.  Rekatkan sisinya dengan sedikit putih telur hingga rapat.  Celupkan dalam putih telur kocok lalu angkat segera.  Gulingkan dalam tepung roti kasar sambil. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Kamu dapat memasak Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang

  1. Sediakan 1 kg of ayam (potong 14).
  2. Sediakan 2 liter of santan.
  3. Tambahkan 8 lbr of daun jeruk.
  4. Tambahkan 4 lbr of daun salam.
  5. Siapkan 2 btg of serai geprek.
  6. Tambahkan 2 ruas of laos geprek.
  7. Tambahkan 1/2 kg of telur puyuh,rebus dan kupas.
  8. Sediakan 8 bh of kentang,potong kotak.
  9. Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
  10. Tambahkan 3 bh of cabe besar, iris memanjang.
  11. Tambahkan of Bahan halus:.
  12. Siapkan 10 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  14. Tambahkan 1 ruas of jahe.
  15. Sediakan 1 ruas of kunyit (opor kuning).
  16. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  17. Sediakan 5 bh of kemiri.
  18. Siapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur, jeruk nipis.

Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Ini dia menu khas di hari Lebaran. Cara Membuat Resep Sajian Kroket Kentang Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Lezat. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix).

Opor ayam dengan telur puyuh plus kentang Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga lemak ayam keluar, tiriskan.
  2. Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum, masukkan semua daun jeruk, daun salam, serai dan jahe serta laos geprek..
  3. Aduk2, tuangkan santan, masak santan sampai mendidih dan masukkan ayam yg telah d rebus tadi.
  4. Masukkan juga kentang serta rebusan telur puyuh..
  5. Biarkan sampai mendidih, masukkan garam dan gula serta kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis, dan irisan cabe, incip rasa mudahkan…..
  6. Biarkan santan agak berkurang dikit.
  7. Siapkan juga lontong jika mau memakan nya…jangan lupa bawang goreng taburan nya yaa…

Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Mentang-mentang ukuran telur puyuh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, kita pun merasa aman-aman saja mengonsumsinya. Bahkan, kandungan protein pada telur puyuh lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur ayam! Seakan tidak puas membuktikan manfaat diri sendiri, telur puyuh. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran.