Resep: Opor ayam Kentang Mantap

Opor ayam Kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Kamu dapat membuat Opor ayam Kentang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam Kentang

  1. Sediakan 1 Ekor of Ayam Potong Potong.
  2. Tambahkan 600 Ml of Santan Kental.
  3. Sediakan 2 Buah of Kentang Potong potong.
  4. Sediakan of Bumbu Halus :.
  5. Tambahkan 8 Siung of Bawang Merah.
  6. Siapkan 4 Siung of Bawang Putih.
  7. Sediakan 4 Butir of Kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas of Jahe.
  9. Sediakan 1 Ruas of Kunyit.
  10. Siapkan 1/2 Sdt of Mrica.
  11. Tambahkan 1 Iris of Tipis Pala.
  12. Tambahkan 1 Sdt of Jinten.
  13. Siapkan of Bumbu Yang DiGeprek :.
  14. Siapkan 3 Batang of Sereh.
  15. Sediakan 1 Potong of Lengkuas.
  16. Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
  17. Tambahkan 3 Lembar of Daun Jeruk.
  18. Siapkan of Pelengkap :.
  19. Siapkan of Bawang Goreng.
  20. Siapkan 1 Buah of Tomat potong Potong.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep opor ayam kuning yang enak dan sederhana ini sangat cocok bila di sajikan saat Lebaran Resep opor ayam memang beraneka ragam jenisnya. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam Kentang Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis Bumbu Halus Tambah Bumbu Yang Di geprek Dan Daun Salam, Daun Jeruk Hingga Tercium Aroma nya..
  2. Masuk kan Ayam Yang Sudah Di Cuci Bersih Dan Dilumurin Jeruk Nipis dan Garam. Tambah 50 Ml Air, Aduk Aduk Tambahkan Garam, Sedikit Gula dan Kaldu Bubuk masak Hingga Bumbu Meresap. Lalu Masuk kan Kentang Tutup Sebentar Sampai Kentang Agak Empuk..
  3. Lalu Tambahkan Santan, Aduk Aduk Jgn sampai Pecah Santan nya. Aduk Hingga Mendidih Masuk Kan Potongan Tomat dan Taburin Bawang Goreng. Siap Disajikan Panas dengan Pelengkapnya sambal dan Krupuk udang..

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur cabai hijau dan tahu. Proses Pembuatan Opor Ayam Kurma Kentang di goreng setengah matang Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma sedap. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.