Resep: Lontong soto ayam seger boyolali Enak

Lontong soto ayam seger boyolali. Soto Seger Mbok Giyem, asalnya dari Boyolali, cabangnya ada di beberapa tempat di Jawa Tengah. Pilihannya bisa pake ayam atau daging. hangat kuahnya mantap. Bumbunya pas untuk lidah yang sudah lama di sumatera.

Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara.. The way to Semarang, we stopped by at soto mbok giyem known by soto seger Hj Fatimah Boyolali. As usual Soto, there are variety of condiment , over. Kamu dapat membuat Lontong soto ayam seger boyolali menggunakan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Lontong soto ayam seger boyolali

  1. Kamu membutuhkan 3 buah of lontong.
  2. Siapkan 2 batang of daun seledri.
  3. Kamu membutuhkan 1 bks kecil of soun.
  4. Kamu membutuhkan 1 genggam of tauge.
  5. Kamu membutuhkan 1 buah of tomat besar.
  6. Ini semua 1 buah of jeruk nipis.
  7. Kamu membutuhkan of Bawang goreng.
  8. Kamu membutuhkan of Sambal kecap.
  9. Siapkan 250 gram of daging ayam kampung.
  10. Ini semua 1 ruas of jahe geprek.
  11. Ini semua 1 ruas of lengkuas geprek.
  12. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  13. Siapkan 1 batang of serai geprek.
  14. Ini semua 2 lembar of daun salam.
  15. Ini semua 1 sdm of kaldu jamur/ayam.
  16. Ini semua 1 lembar of daun bawang.
  17. Ini semua of Bumbu halus.
  18. Kamu membutuhkan 5 siung of bamer.
  19. Ini semua 3 siung of baput besar.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdt of merica.
  21. Ini semua 1 sdm of garam (sesuaikan).
  22. Siapkan 1 sdm of gula (sesuaikan).

Ada perbedaan antara soto ayam dengan soto daging. Untuk soto ayam, sajiannya memakai so'on, ayam suwir, seledri dan taburan bawang merah Harganya juga terjangkau kantong. Resep Soto Ayam – Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.

Lontong soto ayam seger boyolali Petunjuk memasak sbb:

  1. Cuci bersih ayam..rebus dg bumbu ungkep (bawang putih,garam,daun jeruk,ketumbar,dan kunyit) sampai empuk..sisihkan..goreng lalu suwir2..tdk digoreng jg boleh.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek serta daun jeruk dan salam sampai harum..lalu tambahkan air..biarkan mendidih..lalu masukkan setengah buah tomat yg diiris2 dan 1 lembar daun seledri dan daun bawang..matikan kompor..tambahkan kaldu jamur..koreksi rasa..beri sedikit taburan bawang goreng.
  3. Rendam soun dan tauge..siapkan sayur (tomat dan seledri) iris2.
  4. Sajikan di piring/mangkok..lontong yg sdh diris2..sayur..ayam lalu beri kuah dan sambal kecap..taburi bawang goreng.

Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Disini tersedia soto ayam dan soto daging sapi, tapi yang paling populer adalah soto sapinya. Di Boyolali, Soto Seger Mbok Giyem memiliki kurang lebih empat cabang. Warung yang pertama kali berdiri ada di Jalan Garuda, sebelah Selatan Pasar Sunggingan. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.