Resep: Opor Ayam dan Kentang Lezat

Opor Ayam dan Kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. – Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, tambahkan kentang, Masukkan garam serta kaldu – Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus. Tetap beri kami semangat dengan subscribe, like, dan share video ini.

Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Kentang menggunakan 7 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam dan Kentang

  1. Tambahkan 5 bagian of paha ayam kecil (potong sesuai selera).
  2. Tambahkan 2 buah of kentang besar.
  3. Sediakan 100 gram of bumbu giling jadi untuk opor.
  4. Siapkan 1 pcs of rempah 5 sekawan (kayu manis, buah pala, cengkeh, dll).
  5. Siapkan 200 ml of santan murni.
  6. Sediakan secukupnya of Garam.
  7. Tambahkan secukupnya of Gula.

Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh anggota keluarga, Maknyuss. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga.

Opor Ayam dan Kentang Langkah-langkahnya sbb:

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian kecil.
  2. Goreng ayam sekitar 2 menit saja agar tekstur ayam tidak hancur saat dimasak opor lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu giling opor hingga harum dan aroma mentah nya hilang..
  4. Masukkan kentang yg sudah dipotong dadu lalu disusul dengan ayam..
  5. Setelah bumbu merata lalu masukkan santan dan air. Aduk perlahan agar santan tidak menggumpal..
  6. Apabila sudah agak mendidih masukkan rempah 5 sekawan. Terus mengaduk dan koreksi rasa..
  7. Sajikan opor didalam mangkuk. Bisa disantap tanpa nasi karena sudah ada kentang sebagai sumber karbohidrat dan pengenyang..
  8. Selamat mencoba. Salam dauntlessXfood.

Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada Di rumahku biasanya selalu ada menu-menu klasik. Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur..opor ayam adalah daging ayam, bisa juga ditambah telor maupun kentang yang direbus bersama bumbu yang kental berisi santan pula serai, kunyit, kencur dan lainnya. Cuci daging hingga bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.