Langkah-langkah Membuat Opor ayam Gurih

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Sediakan 1 kg of ayam, potong2.
  2. Siapkan 1/2 kg of kentang, kupas, potong dadu.
  3. Tambahkan 1/2 kg of telur, rebus.
  4. Tambahkan 8 siung of bawang putih.
  5. Tambahkan 8 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 5 butir of kemiri.
  7. Tambahkan 2 ruas jari of kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
  9. Tambahkan 1 potong of lengkuas.
  10. Tambahkan 2 batang of sereh.
  11. Tambahkan 4 lembar of daun salam.
  12. Siapkan 4 bh of cengkeh.
  13. Tambahkan 1 batang of kecil kayu manis.
  14. Tambahkan 1 sdm of lada bubuk.
  15. Siapkan 1 of ddm ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan 1/2 sdt of bubuk pala.
  17. Sediakan Secukupnya of garam & penyedap rasa.
  18. Tambahkan 1 bks of Racik ayam goreng.
  19. Sediakan of Minyak goreng.
  20. Tambahkan 3 sachet (65 ml) of santan sasa.
  21. Siapkan secukupnya of Air matang.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam.. Marinasi dg bumbu racik ayam goreng, lalu goreng jgn terlalu garing.. (jika tidak mau di goreng jg bisa) bersihkan kentang, kupas telur yg sdh di rebus.. Sisihkan…
  2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri jahe & kunyit…
  3. Tumis bumbu halus dg sereh lengkuas daun salam cengkeh & kayu manis sampai harum.
  4. Masukan ayam goreng dan kentang terlebih dahulu.. Tambah air matang secukupnya, masak sampai kentang lembut…
  5. Jika sdh lembut, masukan telur rebus, tambahkan lada, ketumbar, garam & penyedap rasa.. Saya masak tnp gula ya biar bs ikut makan, jika mau tambah gula bs kasi 1 sdt gula…
  6. Terakhir masukan santan kental.. Aduk hingga meresap, test rasa.. Matikan api.. Siap di sajikan buat keluarga terkasih ❤.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.