Langkah-langkah Mengolah Opor Ayam Kuning Mantap

Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kuning

  1. Tambahkan 1/2 ekor of ayam, potong jadi 8 bagian.
  2. Sediakan 1 buah of kentang, kupas, belah 4.
  3. Sediakan 4 butir of telur, rebus, kupas kulit.
  4. Tambahkan 1 gelas of santan encer.
  5. Tambahkan 1 Gelas of santan kental.
  6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 2 ruas of jahe, geprek.
  8. Sediakan 2 ruas of lengkuas, geprek.
  9. Siapkan of Garam.
  10. Tambahkan of Bumbu halus:.
  11. Siapkan 2 ruas of kunyit.
  12. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  13. Tambahkan 3 siung of bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir of kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.

Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning? Terasa spesial, lauk ini bisa menjadi pelengkap nasi gudeg. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.

Opor Ayam Kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun salam hingga wangi..
  2. Masukkan santan encer, aduk-aduk hingga mendidih lalu masukkan ayam dan kentang..
  3. Setelah ayam agak matang, masukkan telur, santan kental dan garam. Masak dengan api kecil hingga mengental..

Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.