Resep: Es Gabus Mantul

Es Gabus.

Kamu dapat membuat Es Gabus menggunakan 6 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Gabus

  1. Tambahkan 150 gram of tepung hun kwee.
  2. Siapkan 750 ml of santan/susu.
  3. Siapkan 200 gram of gula pasir.
  4. Sediakan Sedikit of garam.
  5. Siapkan of Pewarna makanan.
  6. Siapkan Plastik of untuk membungkus.

Es Gabus Langkah-langkahnya sbb:

  1. Campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata..
  2. Bagi menjadi 3 bagian adonan, beri warna masing-masing..
  3. Masak bagian merah dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan api ketika adonan sudah mengental. Tuang adonan merah kedalam loyang yang sudah dialasi plastik. Ratakan dan sisihkan..
  4. Masak adonan berikutnya (kuning) hingga meletup-letup. Tuang adonan kuning diatas adonan merah. Begitu dengan adonan selanjutnya (biru)..
  5. Biarkan adonan padat disuhu ruang selama kurang lebih 30 menit. Lalu simpan didalam kulkas (bukan freezer) selama 15 menit, supaya mudah dipotong..
  6. Kemudian potong-potong, bungkus dengan plastik. Simpan didalam freezer hingga beku. Sajikan..