Resep: Es Gabus Pelangi Lezat

Es Gabus Pelangi.

Kamu dapat membuat Es Gabus Pelangi menggunakan 4 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Gabus Pelangi

  1. Sediakan 150 gr of tepung hun kwee (saya: 1 bks).
  2. Siapkan 200 gr of gula pasir.
  3. Tambahkan 750 ml of santan/susu cair (saya pake santan).
  4. Tambahkan Secukupnya of pewarna.

Es Gabus Pelangi Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan bahan-bahannya. Campur jadi satu semua bahannya kecuali pewarna. Lalu bagi menjadi 3 & beri pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan..
  2. Masak bagian warna merah dengan api kecil sampai matang meletup-letup (adonan cukup berat & kental tapi masih bisa dituang). Tuang ke dalam wadah yang sudah dialasi plastik tebal. Diamkan sampai dingin..
  3. Sambil menunggu dingin, masak bagian warna kuning dengan api kecil sampai matang meletup-letup juga. Lalu tuang di atas lapisan merah. Biarkan dingin..
  4. Begitupun dengan lapisan hijau, masak dengan api kecil sampai matang meletup-letup. Lalu tuang di atas lapisan kuning. Biarkan dingin di suhu ruang selama 30 menit, lalu masukkan ke dalam kulkas (bukan freezer ya)..
  5. Setelah 15 menit disimpan di dalam kulkas, keluarkan lalu potong-potong (saya jadi 16 potong). Masukkan ke dalam plastik, lalu simpan di dalam freezer..
  6. Setelah beku, es gabus pelangi siap dinikmati. Es gabusnya ini enak, gak cuma anak-anak yang suka, orang dewasapun suka. Kalo mamak, serasa flash back ke masa kecil dulu makan es gabus ini..