Es Gabus.
Kamu dapat memasak Es Gabus menggunakan 6 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Es Gabus
- Siapkan 180 gr of tepung hunkwe.
- Tambahkan 1.5 liter of susu cair (SKM+air).
- Sediakan 250 gr of gula.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan Selembar of daun pandan.
- Siapkan Secukupnya of pewarna makanan (saya pakai hijau&kuning).
Es Gabus Petunjuk memasaknya sbb:
- Rebus susu..gula..garam..tepung hunkwe & daun pandan sampai mendidih.
- Bagi 2 cairan susu. Masing2 nya beri pewarna makanan. Rebus lagi sampai meletup2. Lalu tuangkan ke dalam wadah datar.
- Ulangi tahap 2 untuk cairan susu berwarna kuning. Lalu tuang pelan2 ke atas warna hijau. Biarkan dingin. Setelah dingin…simpan d kulkas (bukan d freezer) selama 1.5 jam agar adonan gabus ny bener2 mengeras..
- Setelah mengeras…keluarkan dari kulkas lalu potong2. Simpan dalam plastik. Simpan di freezer sampai beku..
- Setelah beku…es gabus cantik siap untuk dinikmati ?.