Langkah-langkah Mengolah Opor ayam, ceker lebaran Mantul

Opor ayam, ceker lebaran. So hari ini masyarakat di desa kami merayakan Lebaran Ketupat. Dan untuk dokumentasi ini sengaja saya bagikan resep Opor Ayam dan membuat Ketupat janur ya. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.

Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga. Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi dimakan Saat lebaran tiba, memang bisa dibilang hampir selalu ada hidangan opor ayam kuning di meja makan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong. Kamu dapat memasak Opor ayam, ceker lebaran menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam, ceker lebaran

  1. Sediakan 1/2 kg of daging ayam (me.pilih sayap or sesuai selera).
  2. Sediakan 10 potong of ceker ayam.
  3. Sediakan 65 ml of santan encer (yg suka kental bs ditambah).
  4. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  5. Tambahkan 5 siung of bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya of Ketumbar.
  7. Siapkan secukupnya of Merica.
  8. Sediakan 2 buah of kemiri yg sdh disangan (*selera).
  9. Tambahkan 1 ruas of kunir.
  10. Siapkan 1 ruas of jahe.
  11. Sediakan secukupnya of Salam, laos, sereh.
  12. Tambahkan 100 ml of Air kaldu ayam (dari rebusan ayam tadi).
  13. Sediakan secukupnya of Gula jawa or gula pasir (sesuai selera).
  14. Tambahkan secukupnya of Garam or penyedap rasa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam, ceker lebaran Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus daging ayam kurleb 15 menit. Matikan. Buang air nya separuh.
  2. Haluskan (bumbu halus) bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunir sampai halus.
  3. Nyalakan kompor. Tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, laos sampai harum. Kemudian masukan air kaldu ayam. Diamkan sebentar sampai mendidih..
  4. Masukan ayam, ceker. Aduk dan diamkan sebentar. Lalu masukkan santan encer. Tambahkan garam or penyedap rasa, dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Diamkan sampai meresap dan air menyusut sedikit..
  5. Setelah matang. Opor siap disajikan ?.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Umroh.com – Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.