Resep: Bobor kangkung Mantul

Bobor kangkung. Bobor kangkung merupakan sayur berbahan dasar kangkung yang dilengkapi dengan kuah santan. Selain kangkung, sayur bobor sebenarnya bisa menggunakan isi dengan jenis sayuran yang lainnya. Resep Bobor Kangkung Santan Sederhana Spesial Asli Enak.

Menikmati sayur bobor paling tepat dengan sambal terasi goreng, sayur bobor memiliki kuah yang gurih dan Sayur bobor bisa dibuat dari berbagai sayuran, tidak terkecuali dengan sayur kangkung. Pilih resep Bobor Kangkung Kencur ini saja. Masaih cukup waktu membuat menu untuk santap malam. Kamu dapat memasak Bobor kangkung menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Bobor kangkung

  1. Tambahkan 1 ikat of kangkung.
  2. Tambahkan of Bumbu halus :.
  3. Sediakan secukupnya of Bawang merah.
  4. Siapkan secukupnya of Bawang putih.
  5. Siapkan 3-4 butir of kemiri.
  6. Sediakan secukupnya of Ketumbar.
  7. Tambahkan 1-2 cm of kencur.
  8. Sediakan 1-2 cm of kunir.
  9. Tambahkan 2-3 lembar of daun jeruk.
  10. Tambahkan of Bahan pelengkap :.
  11. Tambahkan 2-3 lembar of daun salam.
  12. Tambahkan 3-4 cm of lengkuas (di geprek).
  13. Sediakan secukupnya of Garam.
  14. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  15. Siapkan 1 butir of gula merah.
  16. Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
  17. Sediakan of Santan (bisa pake santan kara).

Resep Sayur Bobor Kangkung Yang Mudah Cara Memasaknya. Jika biasanya kangkung paling sering diolah dengan ditumis, maka anda bisa mengkreasikan kangkung dengan cara di sayur bobor. Sayur bobor kangkung adalah satu resep masakan berkuah santan, kombinasi dari daun kangkungnya yang fresh serta kuah santannya yang gurih pasti bakal membuat citarasa yang begitu. Memasak bobor yang biasanya menggunakan sayur bayam, juga bisa diolah dengan sayuran lain.

Bobor kangkung Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potong² kangkung kemudian cuci bersih atau rendam dulu pake garam biar kotoran²yg menempel benar² hilang kmdian cuci sampai bersih.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan pula daun salam dan lengkuas, masukkan garam dan gula merah. Tumis sampai harum..
  4. Kemudian masukkan santan lalu kangkung, biarkan sampai kangkung layu dan air mendidih..
  5. Stlh mendidih tambahkan penyedap rasa. Kmdian cicipi rasa. Dirasa sudah pas, tunggu sebentar sampai mendidih. Kemudian matikan kompor dan siap dinikmati..
  6. Bisa dinikmati dgn sambal kukus dan ikan pindang ?.

Santan menjadi bahan utama yang membuat bobor lebih gurih dan lezat. Bobor merupakan sajian berkuah khas Indonesia. Sajian ini menyajikan sayuran hijau yang segar dengan kuah santan yang gurih. Biasanya sayur kangkung, bayam, atau kacang panjang disajikan. Resep Bobor Bayam Segar mudah cepat oleh Tintin Rayner.