
Opor Ayam dan Telur.
Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Telur menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Opor Ayam dan Telur
- Tambahkan of Bahan.
- Sediakan 500 gram of ayam.
- Tambahkan 4 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
- Tambahkan of Serai, geprek.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk, cuci bersih.
- Tambahkan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapkan 1 of buat santan kental.
- Siapkan 1 sashet of kaldu ayam.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula pasir.
- Tambahkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Tambahkan 6 siung of bawang putih.
- Tambahkan 3 butir of kemiri.
- Tambahkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of jinten.
Opor Ayam dan Telur Langkah-langkahnya sbb:
- Rebus ayam kemudian buanh air rebusannya dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang dan harum, kemudian masukkan ayam dan diaduk hingga rata.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, garam, gula pasir, kaldu, lalu aduk hingga rata dan cek rasa..
- Masukkan santan kental, aduk merata perlahan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit mengental. Siap dihidangkan..
Leave a Reply