Resep: Opor Ayam dan Telur Mantap

Opor Ayam dan Telur.

Kamu dapat memasak Opor Ayam dan Telur menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam dan Telur

  1. Tambahkan of Bahan.
  2. Sediakan 500 gram of ayam.
  3. Tambahkan 4 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
  4. Tambahkan of Serai, geprek.
  5. Sediakan 5 lembar of daun jeruk, cuci bersih.
  6. Tambahkan 3 cm of lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 1 liter of air.
  8. Siapkan 1 of buat santan kental.
  9. Siapkan 1 sashet of kaldu ayam.
  10. Sediakan secukupnya of Garam, gula pasir.
  11. Tambahkan of Bumbu Halus.
  12. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  13. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  14. Tambahkan 3 butir of kemiri.
  15. Tambahkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  18. Sediakan 1/4 sdt of jinten.

Opor Ayam dan Telur Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus ayam kemudian buanh air rebusannya dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang dan harum, kemudian masukkan ayam dan diaduk hingga rata.
  3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, garam, gula pasir, kaldu, lalu aduk hingga rata dan cek rasa..
  4. Masukkan santan kental, aduk merata perlahan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit mengental. Siap dihidangkan..