Resep: Sayur Bobor Kangkung Mantap

Sayur Bobor Kangkung. Meskipun sayur bobor kangkung ini tidak sepopuler sayur bobor daun lembayung, namun rasanya jangan pernah diragukan lagi. Cita rasanya yang lezat dan nikmat akan anda dapatkan ketika. Resep sayur bobor kangkung ini merupakan salah satu resep yang paling mudah untuk dipraktekkan di dapur rumah anda masing – masing.

Keragaman resep sayur bobor ini memberikan keuntungan, terutama bagi mereka yang tidak begitu menyukai. Sayur bobor kangkung memang tidak sepopuler sayur bobor bayam. Pada dasarnya hampir semua sayur-sayuran bisa dimasak atau dibuat bobor sayur baik pake santan maupun tanpa santan kuah. Kamu dapat membuat Sayur Bobor Kangkung menggunakan 11 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sayur Bobor Kangkung

  1. Siapkan 1 ikat of kangkung.
  2. Sediakan 4 siung of bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  4. Siapkan Secukupnya of ketumbar.
  5. Sediakan 4 buah of kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas of kencur.
  7. Siapkan 2 helai of daun jeruk.
  8. Sediakan 2 helai of daun salam.
  9. Tambahkan 1 ruas of laos.
  10. Siapkan Secukupnya of air.
  11. Siapkan 1 bungkus of santan ukuran kecil.

Resep memasak Sayur Bobor Kangkung Taoge ini tidak sulit kok. Sayur Bobor Kangkung Taoge juga mudah dikreasikan dengan langkah yang praktis. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.

Sayur Bobor Kangkung Langkah-langkahnya sbb:

  1. Belah dan bersihkan kangkung. Kemudian rajang..
  2. Ulek: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Sisihkan..
  3. Siapkan air (1/4 panci), masukkan bumbu yang telah diulek, kemudian masukkan laos, kencur, daun salam, dan daun jeruk..
  4. Aduk2 bumbu hingga air mendidih..
  5. Setelah itu masukkan santan (saya biasanya pakai sun kara, buibu). Tambahkan air (biasanya airnya sambil untuk bersihin sisa santan yang masi nempel di bungkusnya, saya biasanya menambahkan airnya 3-4x).
  6. Diaduk aduk hingga mendidih dan agat santan ga pecah..
  7. Setelah mendidih, masukkan kangkung. Aduk2 lagi hingga mendidih..
  8. Matang dan siap disantap :).

Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Biasanya sayur kangkung, bayam, atau kacang panjang disajikan menjadi bobor. Nah, kali ini ResepKoki akan membagikan tips cara membuat bobor bayam yang lezat dan sederhana. Sayur bobor memiliki rasa yang khas karena kuah santannya di campur dengan gula merah serta lengkuas dan bumbu lainnya menghasilkan cita rasa. Resep Bobor Bayam Segar mudah cepat favorit.