Resep: Opor ayam putih Gurih

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Kamu dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam putih

  1. Sediakan 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan of Bumbu cemplung :.
  3. Tambahkan 3 lembar of daun jeruk.
  4. Tambahkan 3 lembar of daun salam.
  5. Sediakan of Bumbu ulek :.
  6. Sediakan 4 buah of kemiri.
  7. Sediakan 6 of bawang merah.
  8. Sediakan 3 of bawang putih.
  9. Siapkan 1/4 of jintan.
  10. Sediakan 1 batang of sereh geprek.
  11. Tambahkan 1 sdt of ketumbar.
  12. Tambahkan 1 sdt of lada butiran.
  13. Siapkan 1 ruas of jahe.
  14. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  15. Tambahkan of Bumbu tambahan :.
  16. Sediakan of Gula pasir.
  17. Sediakan of Garam.
  18. Sediakan of Penyedap.
  19. Sediakan 2 bungkus of Santan kara @65ml aku tambahkan air jadi 3 liter.

Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Opor ayam putih Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Bersihkan ayam,tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bahan cemplung, tumis hingga wangi..lalu masukan ayam masak 5 menit..
  3. Tambahkan santan garam gula penyedap koreksi rasa.
  4. Masak ayam sampai matang sajikan dengan bawang goreng.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.