Cara Mudah Memasak Opor Ayam Endolita Mantul

Opor Ayam Endolita.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Endolita menggunakan 10 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Endolita

  1. Sediakan 1 kg of ayam potong.
  2. Tambahkan 6 butir of bawang putih.
  3. Sediakan 8 butir of bawang merah.
  4. Tambahkan of Santan dari 1 butir kelapa.
  5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 3 batang of sereh.
  7. Sediakan 1 sendok of jintan dan ketumbar.
  8. Tambahkan 1 ruas of kunyit, lengkuas, dan jahe.
  9. Tambahkan 4 butir of kemiri.
  10. Tambahkan of Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng.

Opor Ayam Endolita Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam yg telah di potong.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, dan irisan lengkuas sampai harum.
  4. Masukan ayam potong aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
  5. Masukan santan encer terlebih dahulu, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan kental, tambahan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
  6. Masak sambil di aduk hingga matang dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya.