Resep: Plecing Kangkung Teri Tempe Lezat

Plecing Kangkung Teri Tempe.

Kamu dapat memasak Plecing Kangkung Teri Tempe menggunakan 10 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Plecing Kangkung Teri Tempe

  1. Siapkan 1 ikat of kangkung, siangi.
  2. Sediakan 1/2 papan of tempe – 50 gr.
  3. Siapkan 1 genggam of teri kecil.
  4. Sediakan 20 gr of cabe merah keriting.
  5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 1 saset of kecil terasi ABC.
  7. Siapkan Secukupnya of gula merah.
  8. Tambahkan 2 sdm of air perasan jeruk nipis.
  9. Siapkan Secukupnya of garam.
  10. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Plecing Kangkung Teri Tempe Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus sebentar kangkung yg sudah dicuci bersih, tiriskan..
  2. Potong tempe tipis kemudian goreng kering, begitu juga dengan terinya, sisihkan..
  3. Gongseng cabe merah, bawang merah dan terasi. Selanjutnya uleg hingga halus, tambahkan, garam, gula merah dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
  4. Setelah rasa sambelnya pas, tambahkan teri dan tempe, penyet hingga hancur, campurkan hingga merata. Tata di piring dengan rebusan kangkung..