Resep: Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Tambahkan of ayam 1 kg yg telah direbus.
  2. Siapkan 200 ml of santan kara.
  3. Tambahkan 4 lembar of salam.
  4. Sediakan of Sereh 2 batang digeprek.
  5. Sediakan 3 lembar of Daun jeruk.
  6. Tambahkan of Lengkuas 1 ruas digeprek.
  7. Sediakan of Jahe 1 ruas digeprek.
  8. Tambahkan of Bumbu yg dihaluskan :.
  9. Tambahkan 6 butir of Bawang merah.
  10. Tambahkan 4 siung of Bawang putih.
  11. Tambahkan of Kemiri 3 butir disangrai.
  12. Siapkan of Ketumbar 1 sdt disangrai.
  13. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
  14. Siapkan secukupnya of Merica.
  15. Sediakan secukupnya of Garam.
  16. Siapkan secukupnya of Totole.
  17. Siapkan of Bawang goreng.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Ayam yg sudah direbus masukan santan, daun jeruk, sereh, salam, lengkuas, jahe….
  2. Panaskan minyak dlm tempat terpisah lalu tumis bumbu halus setelah harus masukan bumbu tumisan kedalam panci yg berisi ayam….
  3. Masukan garam dan totole Setelah matang berikan taburan bawang goreng.
  4. Taruh di mangkok…Siap untuk dicekrek dan dihidangkan ?.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.