Cara Mudah Membuat Opor Ayam Pedas Gurih

Opor Ayam Pedas. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Ada opor kuning, opor pedas SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Kamu dapat memasak Opor Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Pedas

  1. Siapkan 1 ekor of ayam dipotong kecil kecil.
  2. Tambahkan 500 ml of santan kental.
  3. Sediakan secukupnya of garam.
  4. Sediakan secukupnya of penyedap rasa.
  5. Siapkan secukupnya of diabetasol.
  6. Sediakan of minyak barco untuk menumis bumbu halus.
  7. Siapkan of bumbu halus :.
  8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 3 biji of cabe jawa besar.
  11. Siapkan 1 biji of cabe rawit setan.
  12. Tambahkan 1/2 ruas of kunyit.
  13. Tambahkan sedikit of pala.
  14. Sediakan sedikit of kencur.
  15. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
  16. Tambahkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1/2 ruas of jahe digeprek.
  18. Tambahkan secukupnya of daun salam.
  19. Sediakan secukupnya of laos digeprek.
  20. Siapkan secukupnya of sereh digeprek.

Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Opor Ayam Pedas Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus 10 menit terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong, tambah sedikit garam. angkat dan tiriskan..
  2. Goreng ayam sebentar saja..
  3. Gongso bumbu halus sampai harum, masukkan jahe salam laos sereh, kemudian masukkan santan, tunggu hingga mendidih, masukkan penyedap rasa, jika suka agak sedikit manis bisa ditambahkan sedikit saja diabetasol..
  4. Masukkan ayam, masak hingga matang, tes rasa. Siap dihidangkan..

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.