Tutorial Membuat Opor Ayam Pedas Mantap

Opor Ayam Pedas.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Pedas

  1. Siapkan 7 potong of ayam ukuran sedang.
  2. Sediakan 75 ml of santan.
  3. Siapkan 10 of cabe rawit hijau sesuai selera.
  4. Siapkan 6 buah of tomat kecil belah jadi dua.
  5. Sediakan 1 batang of sereh.
  6. Tambahkan 3 of daun jeruk.
  7. Sediakan 2 of daun salam.
  8. Siapkan of gula.
  9. Sediakan of garam.
  10. Sediakan of bumbu halus.
  11. Sediakan 10 of cabe merah keriting.
  12. Sediakan 15 of cabe rawit merah sesuai selera.
  13. Siapkan 6 of bawang merah.
  14. Sediakan 4 of bawang putih.
  15. Siapkan 4 butir of kemiri.
  16. Tambahkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1 cm of lengkuas.
  18. Sediakan 1 cm of jahe.
  19. Tambahkan 2 cm of kunyit.

Opor Ayam Pedas Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci ayam yang sudah di potong, rebus sampai empuk, kemudian goreng sebentar, sisihkan dulu..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan batang sereh, daun jeruk dan daun salam aduk2 sampai matang dan harum..
  3. Masukan potongan ayam, aduk sampai bumbu meresap, tuang santan, masukan gula garam dan aduk2 lagi sampai kental. icip rasa, taburkan potongan tomat dan cabai rawit aduk sedikit, dan siap di sajikan☺️.