Cara Mudah Mengolah Opor ayam Enak

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Tambahkan 500 gr of ayam.
  2. Siapkan 1000 ml of santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Siapkan 8 butir of bawang merah.
  5. Tambahkan 6 butir of bawang putih.
  6. Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
  7. Tambahkan 1/2 sdt of merica.
  8. Siapkan 1 sdt of ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).
  9. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  10. Sediakan 1/4 sdt of kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).
  11. Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
  12. Tambahkan 1 ruas of jahe (resep asli nggak pakai).
  13. Siapkan of bumbu tambahan :.
  14. Siapkan of garam & gula merah secukup nya.
  15. Sediakan 2 lembar of daun salam (sy pakai 1 lembar).
  16. Tambahkan 1 batang of serai.
  17. Sediakan 1 cm of lengkuas.
  18. Sediakan of bawang merah goreng buat taburan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.
  3. Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal?.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.