Cara Mudah Memasak Opor Ayam Gurih

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  2. Sediakan 1 buah of santan kara.
  3. Tambahkan of Laos geprek.
  4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Tambahkan 2 lembar of daun salam.
  6. Siapkan of Jahe geprek.
  7. Sediakan of Sere geprek.
  8. Sediakan secukupnya of Vetsin.
  9. Tambahkan secukupnya of Garam.
  10. Sediakan secukupnya of Gula.
  11. Tambahkan secukupnya of Royco.
  12. Siapkan of Bumbu halus.
  13. Sediakan 6 of bawang merah.
  14. Sediakan 3 of bawang putih.
  15. Siapkan 3 of kemiri.
  16. Tambahkan Secukupnya of ketumbar bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya of kunyit bubuk.
  18. Tambahkan 3 of cabe rawit.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus ayam sampai matang..
  2. Haluskan semua bahan utk bumbu halus, kemudiam tumis dengan dg daun jeruk, daun salam, sere, jahe, laos sampai harum. Masukan ayam yg sudah direbus, tambahkan air..
  3. Masak 15menit agar bumbu meresap, setelah itu masukan 1bungkus santan kara. Kemudian masukan garam, vetsin, gula, royco. Sesuaikan selera, masak sampai matang tambahkan bawang goreng..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.