Resep: Opor Ayam #SiapRamadan Lezat

Opor Ayam #SiapRamadan.

Opor Ayam #SiapRamadan Kamu dapat membuat Opor Ayam #SiapRamadan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam #SiapRamadan

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam broiler ukuran sedang. Pake ayam kampung lebih enak.
  2. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  4. Tambahkan 2 batang of serai ukuran sedang.
  5. Tambahkan 1 jempol of lengkuas geprek.
  6. Siapkan 130 ml of / 2 bks santan kara bungkus hijau kecil.
  7. Tambahkan 1 bh of jeruk nipis.
  8. Tambahkan 2 liter of air (Jumlah air tidak baku. Boleh ditambah biar empuk).
  9. Siapkan 4 sdm of peres/rata minyak untuk menumis.
  10. Sediakan 1 sdt of garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt of gula.
  12. Tambahkan 8 gram of /1 bks kaldu bubuk.
  13. Siapkan of Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 10 butir of bawang merah.
  15. Tambahkan 5 butir of bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir of kemiri.
  17. Sediakan 1/2 jempol of jahe.
  18. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
  19. Siapkan 1/4 sdt of adas manis.
  20. Siapkan 1/2 sdt of merica butir (boleh bubuk).
  21. Siapkan 1 sdm munjung of ketumbar.
  22. Tambahkan of Pelengekap :.
  23. Siapkan of Bawang goreng.

Opor Ayam #SiapRamadan Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong ayam jadi 10 bagian. Cuci bersih setelah itu lumurin dengan jeruk nipis..
  2. Blender dengan drymill semua bumbu halus sampai halus..
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek. Tumis bumbu sampai matang dengan api sedang. Tandanya bumbu berwarna kecoklatan..
  4. Masukkan ayam lalu tumis sampai setengah matang..
  5. Tuang air kedalam tumisan. Tunggu air sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Cicipi koreksi rasa..
  6. Setelah matang angkat dan beri taburan bawang goreng..