Resep: Sup Iga Sapi Lezat

Sup Iga Sapi.

Sup Iga Sapi Kamu dapat memasak Sup Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sup Iga Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg of iga.
  2. Siapkan of Bumbu.
  3. Tambahkan 1 buah of bawang bombay.
  4. Tambahkan 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1 batang of kayu manis (ukuran 3cm).
  6. Sediakan 3 butir of cengkeh.
  7. Tambahkan 1/2 sdt of pala bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
  9. Siapkan 2 cm of jahe, geprek.
  10. Sediakan secukupnya of garam.
  11. Tambahkan sesuai selera of penyedap.
  12. Sediakan 2 batang of daun bawang.
  13. Tambahkan of Pelengkap.
  14. Sediakan 1 buah of wortel.
  15. Tambahkan 1 buah of kentang.
  16. Tambahkan 1 kuntum of brokoli.
  17. Sediakan 1 kuntum of bunga kol.

Sup Iga Sapi Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Panaskan air dalam panci, kemudian masukkan iga. Rebus hingga lunak..
  2. Sementara iga di rebus, cincang bawang putih dan bombay, kemudian tumis hingga harum..
  3. Masukkan tumisan bawang putih dan bombay ke dalam rebusan iga..
  4. Tambahkan kayu manis, cengkeh, pala, jahe, merica, garam dan penyedap. Aduk-aduk, koreksi rasa..
  5. Iris serong bawang daun, kemudian masukkan ke dalam sup iga..
  6. Potong dan cuci semua bahan pelengkap, kemudian kukus..
  7. Taruh sayuran ke dalam mangkok, siram dengan sup iga. Sup iga siap di sajikan. Nikmati selagi hangat..