Bagaimana Cara Mengolah Opor ayam #39 Mantul

Opor ayam #39. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor ayam #39 menggunakan 24 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam #39

  1. Siapkan 1 of ayam sedang potong-potong.
  2. Sediakan 6 buah of tahu cokelat potong kecil-kecil.
  3. Siapkan 2 genggam of kol/kubis diiris kecil.
  4. Sediakan of ?Bumbu ke 1.
  5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  6. Tambahkan 5 biji of cabe rawit.
  7. Sediakan 2 biji of kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas jari of jahe, geprek.
  9. Tambahkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
  10. Siapkan 1 jari of batang serai, geprek.
  11. Siapkan 1 batang of kayu manis.
  12. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  13. Sediakan 3-4 of daun jeruk.
  14. Siapkan 1 sendok teh of kunyit bubuk.
  15. Sediakan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan of ?Bumbu ke 2.
  17. Tambahkan 2,5 sendok teh of kaldu jamur.
  18. Siapkan 1,5 sendok teh of garam.
  19. Sediakan 2 sendok teh of gula pasir.
  20. Siapkan of Tomat, iris tipis memanjang.
  21. Siapkan 2-3 batang of daun bawang, iris kecil-kecil.
  22. Sediakan 1 bungkus of santan instan (sya: S*n k*ra).
  23. Tambahkan 1200 ml of air.
  24. Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam #39 Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, sebelumnya dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu ke 1 dan oseng-oseng, biarkan sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk agar tercampur dengan semua bumbu..
  3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan cabe..
  4. Tambahkan kol dan tomat, aduk-aduk hingga kol layu, kemudian masukkan tahu dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih..
  5. Masukkan santan, dan aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih kembali hingga matang. Cek rasa..
  6. Setelah matang, siap dihidangkan.. (Bumbunya ngresep banget..).

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.