Langkah-langkah Membuat Opor Ayam ala DnS Mantap

Opor Ayam ala DnS.

Kamu dapat memasak Opor Ayam ala DnS menggunakan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam ala DnS

  1. Siapkan of Bahan utama:.
  2. Siapkan 1 ekor of ayam potong kecil2/besar2.
  3. Sediakan 1/2 kg of kentang.
  4. Siapkan 1 bungkus of sohun.
  5. Tambahkan 1 ltr of santan kelapa.
  6. Sediakan of Bumbu halus:.
  7. Siapkan 8 butir of bawang merah.
  8. Sediakan 6 butir of bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir of kemiri.
  10. Tambahkan 1 sdt of ketumbar.
  11. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  12. Tambahkan 1/2 sdt of kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas of jahe.
  14. Siapkan of Bahan pelengkap:.
  15. Siapkan selera of Garam.
  16. Sediakan selera of Gula jawa.
  17. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  18. Tambahkan 1 batang of serei digeprek.
  19. Sediakan 5 lembar of daun salam.
  20. Siapkan 1 cm of lengkuas digeprek.

Opor Ayam ala DnS Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus ayam sampai empuk.
  2. Haluskan semua bumbu halusnya. Lalu Tumis bumbu halus, daun salam, serei, lengkuas hingga harum..
  3. Masukkan ayam rebusan kedalam tumisan sambil diaduk.
  4. Masukkan santan, sambil diaduk. Lalu masukkan garam, merica, gula jawa..
  5. Air rebusan ayam dipakai untuk rebus kentang dan sohun..
  6. Setelah kentang dan sohun matang, angkat dan gabungkn dengan opor ayam yg sedang dimasak. Lalu diaduk sebentar.
  7. Silahkan dinikmati opor ayam ala DnS.