Bagaimana Cara Memasak 232. Tupat Opor Ayam Sederhana

232. Tupat Opor Ayam.

Kamu dapat membuat 232. Tupat Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 232. Tupat Opor Ayam

  1. Tambahkan 1 kg of ayam potong/ kampung, cuci bersih. Sisihkan.
  2. Sediakan 1/2 kg of kelapa parut. 500ml santan kental & 800ml santan encer.
  3. Siapkan of Ketupat (resep sebelumnya).
  4. Sediakan of Sambal kuah (resep terpisah).
  5. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
  6. Tambahkan of Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 7 butir of kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas of kencur.
  11. Sediakan 1 ruas of jahe.
  12. Tambahkan 2 ruas of lengkuas.
  13. Siapkan 1 blok of terasi.
  14. Tambahkan 1 sdm of ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  16. Siapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
  17. Tambahkan 1 sdt of jinten.
  18. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
  19. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
  20. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  21. Tambahkan Secukupnya of garam.
  22. Sediakan Secukupnya of gula pasir.
  23. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.

232. Tupat Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Tambahkan sedikit santan encer, aduk rata..
  2. Masukan potongan ayam, daun salam, garam dan gula pasir. Aduk rata ayam. Tutup wajan hingga ayam setengah matang..
  3. Tambahkan santan encer, biarkan hingga ayam matang. Terakhir masukan santan kental dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  4. Opor ayam siap dihidangkan..