Resep: Urap Bali Sederhana

Urap Bali.

Kamu dapat memasak Urap Bali menggunakan 11 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Urap Bali

  1. Sediakan 2 ikat of kangkung,siangi.
  2. Tambahkan 1 ikat of kacang panjang,potong sekitar 2 cm.
  3. Siapkan 1 btr of kelapa uk kecil,parut.
  4. Sediakan of Bumbu Halus :.
  5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  6. Tambahkan 5 buah of cabai merah.
  7. Tambahkan 2 cm of kencur.
  8. Tambahkan 1 of pucuk sdm terasi bakar.
  9. Siapkan 3 lbr of daun jeruk,buang tulang daun.
  10. Sediakan 1 sdm of bawang goreng.
  11. Siapkan secukupnya of : garam,gula pasir,es batu.

Urap Bali Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan bahan.Campur kelapa parut dengan bumbu halus lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang.
  2. Rebus kangkung dan kacang panjang yang telah dicuci bersih dengan sedikit garam sampai matang,siapkan es batu dalam wadah.Setelah sayur matang tiriskan sebentar lalu rendam dengan es batu agar proses memasak berhenti dan sayur tetap berwarna hijau segar lalu tiriskan sampai benar-benar kering agar tidak mudah basi.
  3. Campur sayur dan bumbu urap sesaat sebelum disajikan,selamat mencoba.