Resep: Opor ayam Enak

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 2 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan of Bahan :.
  2. Siapkan 1 ekor of ayam (potong 12).
  3. Tambahkan 2 bks of santan kara segitiga.
  4. Siapkan secukupnya of air.
  5. Tambahkan of Bahan bumbu halus :.
  6. Siapkan 10 of bawang merah.
  7. Tambahkan 7 of bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
  10. Sediakan 1 sdt of jintan sangrai.
  11. Sediakan 4 of kemiri sangrai.
  12. Sediakan of Bahan bumbu cemplung :.
  13. Tambahkan 6 lbr of daun jeruk.
  14. Siapkan 1 btg of serai.
  15. Tambahkan sesuai selera of Garam, gula, dan penyedap.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan wadah untuk memasak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum – lalu masukkan ayam dan beri air 300ml, lalu diamkan sampai warna ayam berubah supaya bumbu meresap. – tambahkn air hingga ayam terendam dan 1/2 bks santan.
  2. Setelah cek tingkat kematangan ayam, kalo sudah matang 3/4, masukkan semua santannya, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, lalu tutup panci supaya kaldu ayam keluar maksimal. – Sesekali cek dan aduk agar santan tidak pecah. – Cek rasa dan masak ayam hingga tulang lunak dan bumbu meresap. – Dari awal hingga akhir proses masak dalam api kecil….

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.