Resep: Oreo Fluffy Ice Cream Mantul

Oreo Fluffy Ice Cream.

Kamu dapat memasak Oreo Fluffy Ice Cream menggunakan 10 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Oreo Fluffy Ice Cream

  1. Siapkan 500 Ml of Susu UHT plain.
  2. Tambahkan 1 Tin of / Klg Susu Kental Manis putih.
  3. Sediakan 1 Sachet of Dancow Instant.
  4. Siapkan 4 Sdm of Maizena.
  5. Sediakan 1 Sdm of Agar-agar Swallow Kristal(yg biasa gpp juga).
  6. Sediakan 5 Sdm of Gula pasir (sesuai selera).
  7. Sediakan 1 Bks of Oreo Ungu.
  8. Tambahkan 1/2 Sdm of Pewarna Ungu.
  9. Tambahkan 500 Ml of air matang.
  10. Sediakan secukupnya of Garam.

Oreo Fluffy Ice Cream Langkah-langkahnya sbb:

  1. Pisahkan Oreo dari gulanya, lalu hancurkan kasar(patah2 kan kecil).Gula Oreo dipakai untuk campuran adonan nantinya.
  2. Campur Susu UHT + SKM + Gula pasir + Gula Oreo + Maizena dan Agar2 yg sdh dilarutkan dgn 500 Ml Air + Garam utk perasa+ Pewarna Ungu.Aduk hingga licin.
  3. Masak adonan dgn api sedang sambil terus diaduk sampai dasar agar tdk lengket.Angkat klo sudah kental pada letupan pertama.
  4. Dinginkan dan kalau sudah dingin Mixer sebentar agar adonan tidak beku dan masukkan Freezer.Agar cepat beku masukkan adonan kedalam plastik ukr 2 Kg.
  5. Kalau sudah 5-9 jam dan adonan menjadi setengah beku keluarkan dari Freezer dan Mixer dgn High Speed kurleb 20-30 menit hingga adonan mengembang dan licin..
  6. Tuang adonan kedalam wadah2 plastik ukr 1000/1500 Ml, atau kedalam cup kecil2.Taburi Oreo dan aduk rata.
  7. Taburi juga permukaan Ice cream dgn Oreo.Masukkan Freezer hingga beku.