Langkah-langkah Mengolah Opor ayam Lezat

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam potong 10.
  2. Tambahkan 3 buah of kentang.
  3. Tambahkan 6 buah of telor ayam.
  4. Siapkan 2 batang of serai geprek.
  5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  6. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  7. Siapkan 30 ml of Santan kental.
  8. Siapkan of Bumbu halus:.
  9. Siapkan 8 siung of Bawang merah.
  10. Sediakan 8 buah of kemiri sangrai.
  11. Sediakan 6 siung of bawang putih.
  12. Siapkan of Topping:.
  13. Tambahkan of Lontong atau nasi putih.
  14. Tambahkan of Bawang goreng.
  15. Tambahkan of Kerupuk udang.
  16. Sediakan of EmPing melinjo.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus Lalu pisahkan..
  2. Tumis ayam dgn sedikit saja minyak supaya tidak amis. Beri air dan santan, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Dan bumbu tumis. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Beri bumbu dan koreksi rasa..
  3. Rebus telor dan kentangnya Ditempat terpisah. Kupas lalu masukkan ke dlm kuah opor, masak kembali hingga air agak menyusut.
  4. Beri topping lalu sajikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.