Tutorial Membuat Opor ayam Sederhana

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
  2. Sediakan of Santan.
  3. Sediakan of Bumbu halus :.
  4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  5. Tambahkan 5 siung of bawang merah.
  6. Tambahkan 2 butir of kemiri.
  7. Tambahkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Tambahkan 1 ruas jari of kunyit.
  9. Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
  10. Tambahkan of Bumbu pelengkap.
  11. Tambahkan of Sereh geprek.
  12. Sediakan of Lengkuas geprek.
  13. Tambahkan of Daun salam.
  14. Tambahkan of Daun jeruk.
  15. Siapkan of Garam, penyedap.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
  2. Masukkan ayam,aduk sebentar..
  3. Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
  4. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
  5. Siap dihidangkan..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.